圧力鍋（ゼロ活力鍋）でおもりが大きくふれたら
火を止める。おもりが下がったらできあがり。
およそ６分。
（モロゾフのガラス容器６個分）
生クリーム 50cc
牛乳 320cc
砂糖 35g
塩 ひとつまみ
卵 ２個
バニラオイル １滴
カラメルソース
生クリーム・牛乳を弱火にかけて
砂糖を入れて溶かす。塩も入れる。
溶いた卵にまぜて卵液をつくる。
この卵液はほんのり温かいぐらいがよい。
冷たいと固まらない。
牛乳だけ（370cc）でも美味しくできますが
生クリームとミックスすることで濃厚なプリンに。
しっかり冷やしていただきます！