2015年2月28日土曜日

如月　2015

›
甘いお菓子が途切れることのない２月。 チョコ月間でもあり贈ったり贈られたり、 今は義理チョコ（死語？）というよりは日頃の感謝の 気持ちをこめて贈る人が多いようです。 私もお祭り気分で、あれこれ選ぶのが楽しい。 そのあとすぐに誕生...
2015年2月22日日曜日

はるがきた

›
とても希少なGefle(ゲフレ)がまたひとつ仲間入りです。 1962年の一年間のみ製造されたというスタンダードシリーズのひとつです。 たぶん数は相当少ないはずですが、製造された年のず〜っとず〜っと 後に生まれた人が探してプレゼン...
2015年2月20日金曜日

菜の花

›
大きめのプランターに少し遅めだったけど１２月にタネを撒く。 時々水をたっぷりあげて。あえて肥料は使わず。 西向きのベランダで日当りは午後少しだけ。 なかなか菜の花ぽくならないので葉っぱを 摘んでサラダにしてみた。 ...
2015年2月14日土曜日

パウンドケーキ敷紙

›
パウンドケーキを焼く時 型にクッキングシートを切って敷くのも、菜種油を うすく塗るのもどちらもけっこう面倒。 小さめのパウンド型を探していたらそれに合った型紙 も一緒に売られていた。さっそく使ってみたら これはこれは便利。 型...
2015年2月8日日曜日

土鍋

›
かれこれ１０年以上使った土鍋にヒビが入り 目止めをしても水が漏れてきたので（時すでに遅しだった） 新しい土鍋を買った。土楽窯 ＊ の黒鍋８寸です。 使う前にお粥を炊いて目止めをする。 弱火で１時間位煮て（焦げないように水を加えながら） 火を止めその...
2015年2月3日火曜日

チーズ巻

›
週末に帰省 北国の冬の空は晴れるとほんとにきれい。月も出ていた。 駅に飾ってあった又五郎こけし 素朴なこけし。頭のおだんごがなんとも可愛らしい。 帰る日、朝から出かけていた弟が用事を済ませお土産をいろいろ買って 駅まで届けてくれた。...