2011年12月6日火曜日

林檎ジャム



おとうと2号家が毎年送ってくれる
秋田りんごふじ、真っ赤な林檎

 焼きりんごも美味しいけど、ジャムにしても美味しい。
皮を剥いたりんご3個650g、
グラニュー糖130g、
レモン半個、シナモンパウダー。
水は使わずにコトコト1時間。