ココット*手帖

https://longride.jp/minamata/ ジョニー・デップはとても意義のある映画を世に送り出してくれた。 製作はアメリカ、主な撮影地はセルビア（ベオグラード）と モンテネグロ（ティバト）で行われた。 内容に深みがあるから、海外で撮影されたと知っても特に気にならな...

酢で焼くというとてもシンプルな鶏肉料理 酢が入るだけで柔らかくて美味しいチキンになる   ①　鶏もも肉１枚に、軽く塩こしょうしておく　　　　 ②　ガーリック、ローリエ（パウダー）を肉にすり込む 酢大さじ３　を用意しておく ③　フライパンを熱し鶏肉皮を先にさっと焼く　　　　 裏もさ...

60年の時を経てプロジェクトが公開されました。 Christo and Jeanne-Claude : L'Arc de Triomphe, Wrapped e フランス・パリ　9月18日〜10月4日まで 有り難いことに開催中ライブが配信されています！ あまりの美しさにず...

５月に撒いたふうせんかずらのタネは 結局ひとつも芽が出なくてがっか り。   http://pico-life.blogspot.com/2021/05/blog-post_10.html?m=0 ６月に入ってから慌てて、朝顔のタネを撒いた。 まだスカスカのグリーンカーテン！（8...

ココナッツミルクプリン ゼラチンの替わりにアガーを使ったら柔らかめで かなりトロっとしているけど 口当たりはこちらのほうが好み♪ 器のままクコノミのせたらほぼ杏仁豆腐！ ココナッツミルク　400ml 牛乳　200ml 砂糖　　35g アガー　20g ①砂糖とアガーはボウルでよく混...

  近所の天ぷら屋さん『味覚』 土日祝は休業の店だったがコロナの影響で営業するようになっていた。 『味覚』のように休みの日も店を開け、 夜だけの営業だった店はランチを提供する店も多い。 ランチの選択肢が増えているのは嬉しいけれど、時短営業 酒類禁止を強いられている飲食店の方々はほ...