鶏ぽん酢煮

余りがちな ぽん酢で煮たチキン

柔らかくホロホロ骨離れよく美味しく煮えた！

鶏手羽先４本、手羽元４本

こんにゃく１枚

ポン酢・水　各１カップ

生姜、鷹の爪

圧力鍋に全部いれて高圧で１分

蓋をあけ煮汁を煮詰める

仕上げに、はちみつ大さじ１を入れ照りをだす