キクイモ

初めてキクイモを食べました

見た目がショウガにそっくりなキクイモ

生で食べられるので農薬・化学肥料不使用のものが

スーパーに並ぶのは嬉しいです（さすが福島屋）

皮付きでスライスして塩とごま油だけで食べてみました

シャリシャリの食感、ほんのり甘味もあっていくらでも食べられそう♪

黒胡椒ふったら更に美味しくなりました！