ジャスミン梅酒

仕込みをした時は、飲めるまでには
まだまだ先だわ〜とすっかりその存在を忘れている
ものだけれど、気づいたら２年ものになっていた！

普通の梅酒（左）とブランデー梅酒。

昨年暮れに「おばんざい鉢屋」という
外苑前にある店でジャスミン梅酒の美味しさにはまり

家の梅酒を小さい瓶にとりわけ
ジャスミンの茶葉を試しに入れてみた。

茶葉用の袋にジャスミン茶を大さじ１いれて
３ヶ月ほどいれたまま。

ほんのりジャスミンの香りはするものの
少し渋みがでてしまったよう。
でも飲めないことはない。炭酸で割ってもいい。