ココット*手帖
2019年10月6日日曜日
さくら鍋
東京深川、明治30年から続く老舗中の老舗『みの家』
開店一番乗り、このあと続々と混んできました
年季の入った銅鍋に馬肉たっぷり、白いのは馬脂
馬刺とあぶらさし
最後に鍋の残った汁に、残った卵をいれてさっととじて
白ご飯にかけていただく。ご飯がすすむ、すすむ。
森下から清澄白河への道行き、カトレアというパン屋さん。
元祖カレーパンは売り切れだったけれど名物の深川あんぱんは買えた。
パンの生地がパイ生地でとても美味しかった♪
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