かぼちゃの季節

ウチでは特別なことは何もしないけれど
今時のチビっ子たちはハロウィンをとても楽しみにしているらしい♪

小ぶりのかぼちゃ（母作）でグラタンを作った♪

かぼちゃは圧力鍋で蒸して冷ましておく

挽き肉と玉ねぎを炒めて、塩コショウ、チキンコンソメなどで味付したら

小麦粉と牛乳をいれてとろりとさせる

耐熱皿にかぼちゃを並べ、挽き肉ソースで被いとろけるチーズ

粉チーズ、バターをのせてオーブンで焼く