ココット*手帖
2018年8月8日水曜日
トウモロコシの天ぷら
畑のごちそう
作ってみたかったトウモロコシの天ぷら♪
トウモロコシは包丁でざくざく切って芯からはずし
日清のさくっと揚がる天ぷら粉に冷水をいれてとろとろの衣をつくり
トウモロコシ(1本分)を混ぜ、油で揚げます。
ほんの数分で火がとおります。うっすらときつね色になったら
裏返して1分ほどで出来上がり。
1本で4枚の天ぷらができました。トウモロコシの甘味には
お塩が合います♪
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