歳神様 戌

あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします

青山 Maduでみつけた “めでたや” の和紙の戌

 

毎年楽しみにしている山形の笹野一刀彫ですが、
べにや民芸店ではすでに売り切れていて
今年は銀座松屋でみつけた一刀彫（産地不明）を飾りました。

今年も自分で作ったものと買ったものを詰めたおせち。
お重の仕切りに使う笹の葉がどの店にも見当たらず、駅近くの
バードガーデンでハランを買う。ハランは大きな葉で笹の葉より
使い勝手がよかった。６枚買ったが３枚で充分だった。
海老は塩焼きに。丸まらないように尾っぽから金串をさして焼いた。

思ったほど塩っぱくない台湾カラスミ。
カラスミを買ったのは初めてのことで家で食べるのも初めて。
スライサーで切った薄い大根にくるくる巻いてみた。
塩っぱくないので何個でもいけます♪