初上陸

土曜日から３泊４日の初台湾（台北）。
午前の出発。晴天できれいな富士山が見えました♪

往復ともに初めてのエバー航空。
羽田から３時間４５分で台北（松山空港）に到着します。

着陸体制の上空から、降り立つ地の写真を撮るのが楽しみのひとつ
でもあり、ちょうどiphoneをバッグから取り出したころに
機内アナウンスがありました。
「台北松山空港は空軍との共用空港のため上空からの撮影は禁止！」
とのこと。

葡萄の香り

ドットール・ヴラニエスの〔ロッソ ノービレ〕

お土産でいただいたイタリアのルームフレグランス。

甘〜い葡萄の香りは、まるで上等な赤ワインのよう♪

自然界から抽出した天然成分から生み出された香り。
箱から出して封を切らずともほんのり良い香りが。
美味しそうな香りです＾＾

豚の角煮

豚バラ固まり　500g

水　400cc

酒　100cc

圧力鍋（高圧）で２０分

（煮終わったらこのまま長めに浸していると肉がしっとりする）

肉を取り出し食べやすい大きさに切る

（肉のゆで汁は別の容器に移しスープなどに使う）

砂糖　大さじ１半

みりん　大さじ１

醤油　　大さじ２

酒　　　100cc

水　　　100cc

全部合わせて蓋をしないで弱火で煮詰める

花と蝶々

モンシロチョウも              (2017_1008)

ナミアゲハも　     (2017_0910)

アオスジアゲハも　(2017_1003)

 今年ベランダにやってきたチョウチョたち♪

まだ幼虫のときに手や指に乗せて遊んであげると蝶になっても人間の手を

覚えていて逃げないそうだ。遊ばなかった蝶は指にも止まらず逃げてしまう

のだとか。

幼虫は変態によって全く異なる神経をもつようになるにもかかわらず

幼虫時代の記憶を維持しているという研究結果があるそうだ。

小山内愛美〔紋白蝶の瞬き〕2016

ライラックに紋白蝶。10センチ足らずの小さな絵。

春先から部屋の壁で瞬いている♪

秋も深まってろそろ冬眠。春になったら再見！

いちじくのケーキ

いちじくもそろそろ終わり♪

半分に切った皮付きいちじくにブラウンシュガーをかけて焼くと
ジュワっとジュースがしみ出してしっとりケーキに。

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卵とバターは常温にしておく
いちじくは洗って、水分をふき半分に切っておく


小麦粉　　　　　　　100g
ベーキングP 　　小さじ１
塩　　　　　　ひとつまみ
カルダモン　　ひとつまみ

バター　　　　30g
てんさい糖　　50g
卵　　　　　１個
なたね油　　　30cc

オレンジリキュール　少々
バニラオイル　　　　２滴

いちじく　　　３個


オーブンで１８０度、４０分焼く
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サーミ・ブラッド

いつも好奇や侮蔑の目に晒されているというのはどんな気持ちだろうか。

どうにもならない変えようのない出自で差別されるという閉鎖的な中でも

決して視線をそらさない主人公エレ・マリャ。

ラップランドの雄大な風景に憂いを含んだヨイクの声が溶けてゆく。

・

中学の修学旅行ではじめて訪れた白老のアイヌ村。

アイヌの人達に踊りを教えられながら一緒に踊ったことを今でも

よく覚えている。方言だと思っていた故郷（秋田）の言葉の中には

アイヌ語が数多く残っていることも大人になってから知った。

いつしか北方民族や少数民族の衣装や手工芸、遥か昔からの

北方民族同士の繋がりにも興味をもつようになった。

・

毎年２月６日はサーミ人のナショナルデー。
住む国に関係なく全てのサーミ人の祝日。
スウェーデン北部のヨックモックはサーミ文化の中心の町。
ナショナルデーには４００店以上の露店が並び
ウインターマーケットが開かれるという。