ココット*手帖
2014年9月16日火曜日
秋の初もの
おとうと1号家が三陸の新さんまを送ってくれた。
刺身でも食べられるだけあってプリップリで
新鮮なのが一目でわかる。
今年初の新さんま
やっぱり軽く塩をして焼くのが一番美味しいかも。
田舎なら七輪で炭をおこして外で思い切り焼きたいところだ。
じゅんさいは麺つゆとワサビで。
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