スペイン料理エスペロ

かれこれ30年位前、友人が連れてきてくれたお店。

上京して初めて食べるいろんな国の料理の中でも

エスペロ＊の料理は魚介類の旨みがぎっしりつまって

どれも好みのものばかりでした。

パエリアの美味しさもここで知りました。

舌平目の鉄板焼き

アンコウ・海老・あさりの白ワイン煮

残ったソースはパンにつけて最後まで食べます。

スペインティー（カモミール茶）