しいたけチップ

麻布十番パティオ“きみちゃん広場”で

東北・長野（被災地）のおいしい物がたくさん売られていた。

試食をしてみたらとても美味しかったのでつい買ってしまった。

パリパリの“しいたけチップス”というものを

はじめて食べたのは吉祥寺にあるGeorge's Barだった。

その味が忘れられないほど美味しかった。

老練のバーテンダー、佐伯譲二さんのつくる

ダイキリ（あの頃流行っていた）を
飲みながらぽりぽり。懐かしい。