魚の神、または雷

おとうと２号家から

新鮮な鰰（ハタハタ）が届きました。

ぶりっこ（卵）もたくさんついてます。

焼いたり、鍋にいれたり、煮付けたりと

いろいろ調理法はありますが

まずは、塩焼きで。っていうか塩焼きが一番すき。

ハタハタはアタマ以外は丸ごと（骨も）食べられます。

干物とはまた違う美味しさで、いくらでもいけます。

一般的に漢字では、『鰰』と書き

雷の鳴る11月頃に獲れるので、『鱩』と

書くこともあるそうです。

（Ｗｉｋｉｐｅｄｉａって便利ですね～）