白茄子とタイ茄子

白茄子（右）

と

タイ茄子（左）

八百屋さんが教えてくれた通り

どちらも「ラタトゥイユ」にしてみました。

ガーリックライスの上に

出来上がったラタトゥイユと粉チーズを多めにかけて

オーブントースターで５分。

美味しかったです。