2016年8月21日日曜日

沖縄日和・美味しい

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沖縄そばと島のもの天ぷら　　 そばに入っている蒲鉾もおいしい。天ぷらは島で穫れたものだけを揚げたもの。 もずくの天ぷらが珍しい。塩でいただきます。 ＠久高島の徳仁  氷ぜんざい練乳かけは野草茶付き。きな粉もかかっている。 白玉と豆...
2016年8月20日土曜日

沖縄日和・奇跡の一マイル

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ラッキーなことにマイレージで航空券がとれた。 お盆休みの時期にANAがとれるなんてこれまでは皆無 だったのに何かシステムが変わったのだろうか。 那覇空港に到着。外は小雨が降っていて湿度も高く、 一瞬、雨期のバリ島に降り立ったかのような錯覚に。 翌...
2016年8月16日火曜日

冷やしそうめん

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小豆島の手延べそうめん。 夏がくるよ〜！という合図のように、毎年こちらの美味しいそうめんが届きます。 今年は小豆島の “つゆ”もいただきました♪ さっそく、冷やしそうめんに、かけつゆは菊つゆで。 そうめんもつゆも小豆島産で、美味しさ倍増で...
2016年8月10日水曜日

今年も生メロンパン

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秋田産のメロンで生メロンパン♪ 先日大好きなイタリアンジェラートのお店でも、タカミメロンを 使っていることを知り、今がちょうど旬なのだな、ウチにもそろそろ 届くかなぁと思っていたところに、おとうと２号家から届きました。 去年の生メ...
2016年8月4日木曜日

ハルの夏、柴友と。

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ハルくん、また夏がきたね。 人間の私は、このごろ歳のせいか夏が苦手です。昔に比べて気温が 高くなっていることもあるけど、きっと２月生まれで雪国育ちだから かもしれません。思えば、若いっていうだけで、 夏が好き！みたいなノリで過ごした青春時代もあっ...
2016年7月30日土曜日

トウモロコシご飯

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秋田のおとうと２号家からトウモロコシが届きました♪ トマト、胡瓜、枝豆も〜夏の旬がいっぱい♪ トウモロコシ一本分を生のまま切って 手でパラパラほぐします 白米２合にほぐしたトウモロコシ全部と塩小さじ１杯 水加減は普段より...