ココット*手帖

今朝、頂いたばかりの新鮮な野菜たち。 剥く、切る、茹でる、炒める、混ぜると簡単な調理で。 野菜の味がしっかりとしててとても美味しかったです。 ピーマン嫌いが約一名。なのでピーマンは私が完食しました。 ピーマンを心行くまで食べたの...

仕事でフィレンツェにいった方から、 地元の人達が好んで飲んでいるという ［ＬＡＶＡＺＺＡ］というコーヒー豆をお土産でいただきました。 エスプレッソの本場イタリアでは Ｃａｆｆｅといえば、直火式マキネッタで淹れたものをいい、 多くの家庭でもマキネッタ...

マネーボール ＊ 貧乏で弱小だったアスレチックス球団を 独自の理論で奇跡的な改革を遂げるＧＭビリー・ビーン。 “マネー”を超えたテーマがあって好感がもてました。 というのもこれは実話ですから感服です。 印象的なことば［勝つこと以上に負け...

コーヒーの美味しいお店。 クロックムッシュも作りたてを供してくれるので とても美味しいのです。 表参道で1976年の開店なので既に３５年も営業しているんです。 たしかに壁やテーブル・椅子など時を重ねた味わいがあり “屋根裏部屋...

  先週末は結婚式にお招きいただきました。 カノビアーノは美味しいイタリアンで有名ですが、 特に野菜料理にこだわっているようで、 新鮮で美味しい野菜がたくさん供されました。 そして、そして、 花嫁さんがとても綺麗な人でびっくり。 久しぶりの美...

Photo by Kawさん よく見るとハルくんは いろんなリードをもっているよう。 今日の写真のリードもおしゃれさんですね。